Recettes

Moelleux au chocolat

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Ingrédients

    • 1 tasse de chocolat
    • 1¼ de beurre
    • 8 oeufs
    • ¾ tasse de farine
    • ½ tasse de sucre (au goût)
    • beurre fondu

Image de la recette

Moelleux au chocolat

Étapes de préparation

  • Préchauffer le four à 400 degrés
  • Beurrer 12 moules
  • Au bain-marie faire fondre le beurre et le chocolat
  • Mélanger au fouet et laisser refroidir
  • Mélanger les oeufs, le sucre et la farine
  • Incorporer le mélange de chocolat refroidi avec le mélange d'oeuf
  • Mettre le mélange dans les moules
  • Il faut SURVEILLER les moelleux au four (3 minutes environ)
  • Piquer au couteau pour être sur que le centre reste bien fondant